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薛之謙“上上謙火鍋店”致歉:將徹底排查整改

http://dailynews.sina.com   2020年09月03日 05:42   鳳凰網

9月2日,上海市監局公佈的一份食品安全抽檢信息顯示,薛之謙旗下火鍋店長寧店的熱水杯、調料碗檢出大腸菌羣。今年6月,其另一店清洗消毒待用的筷子也檢出大腸菌羣並被有關部門責令改正。

3日晚,火鍋店官方發聲明回應,表示初步瞭解主要原因是門店操作不規範造成的,他們已經第一時間針對抽檢問題展開內部調查並進行了一系列的整改措施,對所有門店操作人員加強培訓,將徹底排查其它食安環節、加強食品安全衛生管理,歡迎大家監督。

據悉,上海市市場監管局9月2日公佈的今年第33期省級食品安全抽檢信息顯示,上海錦謙餐飲管理有限公司第一分公司(上上謙火鍋長寧店)消毒、使用的熱水杯、調料碗檢出了禁止檢出的大腸菌羣。

對上述抽檢中發現的不合格產品,上海市市場監管局已要求相關區市場監管局及時對其及其生產經營者進行調查處理,依法查處,進一步督促企業履行法定義務,並將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。

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